Edirne Valiliği, Yurtdışı Türkler ve Akraba Topluluklar Başkanlığı (YTB) ile Rumeli Akademisi Eğitim ve Kültür Derneği tarafında yürütülen "Akademi Rumeli 4" projesi Edirne’de yapıldı.
Bu kapsamda gastronomi alanında eğitimi vermek üzere Kırklareli Üniversitesi Pınarhisar MYO Öğr. Gör. Ali Çakır görev aldı. Öğr. Gör. Ali Çakır öğrencilere Trakya Mutfak Kültürü hakkında bir sunum yaptı. Ardından öğrencilerle birlikte mutfağa giren Çakır, Trakya Mutfağının eşsiz lezzetlerini öğrencilerle birlikte hazırlayarak uygulamalı olarak gösterdi. Yapılan yemekler hep birlikte tüketildi. Öğrenciler Trakya Mutfağını deneyimlemekten dolayı mutlu olduklarını ifade ettiler.
İçerik bulunamadı.
